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第五十六章 年(中)

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    一秒记住【69中文网www.69zw.com】,为您提供精彩小说阅读。    56年(中)

    厨房条案上放着一些腊货,都是母亲老早以前准备好的,纯手工制作,有腊肠、腊鱼,其他的腊鸡腊肉啥的都塞在冰箱里。

    年夜饭得准备几道大菜,母亲这会儿正在厨房忙着呢,两兄妹一前一后风风火火地冲了进来,韩斐一个大跨步就跳到母亲身后,小丫头跟在后面张牙舞爪瞎叫唤,一见到母亲,转溜着俩黑眼珠子,嘟嘟嘴卖萌道“妈,韩斐他欺负我。”

    “没大没小,韩斐是你谁啊?”母亲系着围裙,正在砧板上剁着腊鱼,根本没闲功夫搭理这两人,韩斐躲在后面偷笑。

    小丫头换了个语气继续告状“妈,哥他欺负我,拿雪团子呼我脸上了,冻死我了。”

    “你们俩要闹去外面闹,我这边正忙着呢,韩斐你多大了还欺负你妹妹,不知道让让她啊。”母亲切完腊鱼,终于停下手里的刀,转过身来瞪了韩斐一眼,数落韩斐道。

    “就是就是,这么大人了还欺负我这个小朋友。”小丫头一见有人撑腰,马上跟着敲边鼓。

    还没等小丫头乐完母亲又回头批评她了“还有你,你哥会无缘无故拿雪球砸你吗?肯定是你先打的他,我还不了解你啊,一点亏都不肯吃。”

    随后分别瞪了兄妹俩一人一眼,得了,各打五十大板,谁都落不到好,韩斐倒是无所谓,反正是陪妹妹开玩笑玩玩而已,小丫头却有点不开心了,一扭头,气冲冲地走了。

    “妈,她不会躲在哪哭去了吧?”

    “别管她,她哪里会哭,觉得是躲在房里偷吃零食去了。”

    “那行,那我就不去安慰她了,我来给你打打下手吧。”

    母亲吩咐道“可以,你把蒸笼里那几个猪蹄拿出来剁了,已经蒸了好久了,应该好了。”

    “没问题。”韩斐揭开蒸笼盖,一股浓郁的白雾扑面而来,厨房里顿时跟凌霄殿似的,云蒸霞蔚。韩斐用筷子把猪蹄夹出来,待稍微凉了之后开始剁成小块。

    母亲在一旁准备调料,湘南人爱吃辣,口味偏重,炒锅里,母亲依次放入干辣椒、茴香、八角、花椒、菜油等调料,兑上半锅水,把液化气灶火候调到最大,大约熬了一刻钟,锅里的汤汁变得红稠浓郁,香气四溢,韩斐见差不多了,把切好的猪蹄一股脑全倒进锅里,然后拿锅盖给闷上。

    “妈,还有什么菜要做啊?”

    “你看看那边的鸡肉炖好了没?”

    “好嘞。”

    厨房的另一侧有个小煤炉子,上面放了和砂锅,地下蓝幽幽的小火苗孜孜不倦地燃烧着。韩斐傻乎乎的准备揭开砂锅盖子,没想到那盖子竟烫得跟块烙铁似的,韩斐的爪子一下子缩了回来,急忙抓着耳垂冷热平衡一下。拿起桌上的抹布裹着盖子,一揭开,砂锅里汤汁正咕噜咕噜的翻滚,这锅汤没多放调料,奶白中带一点淡黄色,纯粹的原汁原味,鸡肉在汤汁里跟游泳似的扑腾着,看形状已经炖得酥烂。韩斐拿调羹舀了一点汤出来,轻轻地吹开热气,送到嘴边一嘬,嗬,真舒坦。

    韩斐赞叹道“妈,这鸡汤真好喝。”

    “好喝就是差不多了,你把炉子盖给盖上,留一个孔就行。”

    “ok。”韩斐蹲下身来把地上的炉子盖抓起,对准炉子口,堪堪留了一个小孔盖住,又问道“妈,还有什么要帮忙的啊?”

    母亲一边收拾一边回答“没了,剩下的我自己来就好,你去隔壁把你爸叫回来,这都什么时候还在打跑胡子,准备打牌跨年是不是?对了,你去把爷爷给叫醒,下午睡久了他晚上肯定睡不好。”

    “好嘞,我这就去。”

    七点。

    小圆桌,四个炭火炉子炖着四个钵子,冷不丁发出炭在燃烧时哔啵哔啵的声音,外围是五六盘小菜。韩斐提着电饭煲从厨房出来,妹妹韩琳跟在后面端着碗筷。父母和爷爷已经落座。

    又是一年过去了,一家人总算能齐齐整整,团团圆圆,坐在一起吃一顿团年饭。

    韩斐给父亲和爷爷倒上酒,又给母亲和妹妹倒上饮料,最后举起自己的酒杯说道“菜都齐了,咱们碰一个吧。”

    “那好,那就碰一个吧。”

    “新年快乐。”

    “新年快乐。”

    酒过三巡,菜过五味,韩斐摸了摸棉睡衣的内袋,掏出三个红包,分别递给爷爷和父母,一脸自豪地说道“爷爷,爸,妈,之前都是你们给我压岁钱,今年换我来给你们派红包吧。”

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